Come scegliamo quale vino comprare? Le neuroscienze stanno diventando sempre più importanti non solo per la progettazione di prodotti nuovi, ma anche per capire come il nostro corpo risponde emotivamente e fisicamente alle varie esperienze. In questo articolo vi voglio parlare di alcuni aspetti del neuromarketing che possono essere applicati al vino. Bere del vino...
Psicofisica: come il nostro cervello percepisce il mondo Quando si parla di percezione spesso non si considera che il modo in cui percepiamo l’ambiente intorno a noi dipende dalle nostre abilità cognitive ma anche dalle proprietà fisiche dello stimolo stesso. La scienza che si occupa di studiare come le proprietà fisiche dell’ambiente vengono percepite dal nostro...
L’IMPORTANZA DEL PACKAGING In un articolo precedente ho spiegato le caratteristiche da tenere in considerazione quando si deve progettare il packaging del proprio prodotto. In questo articolo voglio concentrarmi maggiormente sul packaging nel delivery. Sappiamo che durante la pandemia di COVID-19 tutto il mondo del food & beverage è stato duramente colpito e che il...
cosa intendiamo per visibilita’ prodotto Il sogno di tutti i brand presenti nella GDO è “uscire” dallo scaffale e farsi toccare dai propri clienti. Farsi toccare? Eh si, hai capito bene, farsi toccare. Perché se riesci a spingere una persona a prendere in mano il tuo prodotto hai già ingaggiato un secondo senso: il tatto. Dunque, per visibilità...